東京の隅っこ八王子にトリュフ発祥のお店があるらしいとのことで行ってきました!1975年~約40年前からトリュフを販売し、カカオの全体生産量のわずか5%しか生産されないというとても稀少なクリオロ種を使用した幻のトリュフも販売されているらしい!…
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