おうちごはん
釣った魚、(もちろんイカも)を捌いてお刺身でいただくのは釣り人の醍醐味、自然に改めて感謝する瞬間ですが、同じ魚でも調理方法によって本当に七変化しますよね! ほとんどのお魚を釣ってきたら生で一度必ずいただきます、がやっぱりそのまま何もつけずに…
一度エギング休憩に徳造丸の稲取に行って感動的に美味しかったので度々魚が食べたくなると思い出しておりまして、店舗では買わなかったけどやぱり欲しい!と思い立って楽天でぽちっと購入致しました(*´з`) 徳造丸行った時の感動ブログはこちら。 www.turitog…
ずっと気になってたバターナッツという種類のひょうたんみたいな形したかぼちゃ。 いつもの野菜やさんでも目をひくし、こないだばTVでもやってた! 鎌倉野菜の取り扱うお店でのおすすめ商品として紹介されていました。気になる~かぼちゃって大好き~なんだ…
秋は食べ物が豊富でデパ地下に行くととても危険!ぶどう買いに行きましたが栗にも惹かれ購入♪筑波栗、九州熊本産です。熊本の栗、今年も食べれて嬉しい。栗500gで880円でした。 渋皮煮を作りますよ~ 材料・栗 500g・重曹 15g・砂糖 300g とってもシンプ…
敬愛するラベットラの落合シェフのプッタネスカ。パスタを作るといつも微妙に失敗する私が美味しいパスタを作れるようになったのは落合シェフの本のおかげ(^^)/ 落合務のパーフェクトレシピ 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK…
こんにちは^^釣り大好きしーたんですが基本的に美味しいもの食べるのが大好き!! そしてお洒落ぶるのも大好きな新米主婦! ということで今日は最近ハマっている果物×サラダ 最近流行ってますよね~?果物のモッツアレラというかサラダというかカルパッチ…