先日念願のマゴチが釣れましたが、 マゴチの刺身のタイミングはいつがいいのでしょう？ 活きに近い新鮮なものから熟成ものまで食べ比べてみましたよ～ 食べ比べ一日目 釣った当日、 はじめてのマゴチ。。 どれどれ、、、、ぷりぷりもちもちーーーー！！！ 削…