ミーハー主婦の釣りと食。

釣り初心者の釣りと食。ミーハーなので流行ってること、オシャレなことも気になります。

お風呂の白カビタイル汚れに風呂職人を試してみた!!

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どうしても取れないお風呂のタイル汚れ!
白いカビ?石鹸カス?カルシウム??
ネットで気になっていた風呂職人を試してみました♪

我が家は築4年になる戸建てのリクシルのお風呂です、
一番汚れる水回りなので何かと気にかけてお掃除はしてたつもり。。

しかしどうしてもどうしても取れなくなってしまった汚れがコレ。
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グレーのタイルに白くうっすら隆起しているような汚れ。

ネットで検索すると、お風呂タイルの白い汚れは水道水のカルシウムなどがこびりついた汚れだとか。。

ということで色々試しました。

※ウタマロ

いまや大人気?のウタマロ。
油汚れや水垢にきくウタマロクリーナー。
毎日のお風呂掃除トイレ掃除に使用中。日々のお手入れには大満足♪スッキリ白い陶器がピカピカに!

×タイル汚れには効かず。

※酸素系漂白剤(オキシクリーン)

こちらも有名なオキシクリーン、
お風呂のオキシ漬けで検索すると出てくるかとおもいますがオキシ漬けでもダメ(;O;)(;O;)でした。

我が家はオキシクリーンの主成分の酸素系漂白剤をまとめ買いしています。コストコの海外製のだと剥げたり色落ちすることもあるようで使い分けるのがめんどうなのでコレだとシンプルなのです♪

シャボン石鹸のは近所に売ってなかったので、
ネットでコレ↑が安かったです。

ちなみに

※酸素系漂白剤+重曹パック

酸素系漂白剤のみでとれなかった場合にやる、
+重曹を2対1で混ぜてどろどろにしてパックする方法。
(分量ざっくりです。)
頑固な黒カビにはとっても有効でしたが、
こちらも白汚れには効かず。。。。

※クエン酸パック

白い汚れは水道水のカルシウムなどが固まってしまった場合がある!
ということで酸で撃退する方法→クエン酸パック。
通常のお風呂の水垢や電気ポッドの汚れ、トイレの黄ばみ汚れなどには抜群ですが。。。

 
これもタイルの白い部分では効かず。。。

※すっごい水垢とり

ロフトなどにも売っているコレ。

放置してしまった壁やお風呂の椅子や樽など、
またステンレス部分も水垢もとってもきれいになる”すっごい水垢とり”
www.turitogohan.com

残念ながら、とっても信頼していたこちらでもタイルの白い汚れは取れませんでした。。。

リンレイ ウルトラハードクリーナー

カインズホームなどのホームセンターで一押し商品として置いてあったり、
汚れがきれいになったと口コミもよく見る、
リンレイ ウルトラハードクリーナーですが、、、
なんでか?うちのお風呂にはキレイになる感じがなく
タイルの汚れも取れませんでした。。。

技・職人魂 風呂職人を試してみるに至る!

すっごい水垢とりが効かないとなるとこの汚れに太刀打ちできるものが我が家にはなく!

検索してみると、こんなものがあるそうで。。

ジャジャジャーン!!!!
風呂職人!!!!!

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裏面に使い方&注意事項
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会議室で作られた他社洗剤と比べてください!
汚れを行使強く落とすために現場で開発した職人魂”

本当かな~?と他のものと何が違うのだろう~?と調べてみると、、、
以下 セサミ社風呂職人より参照

”特徴
有機酸配合により湯垢をドロドロに溶かして落とします
徹底清掃、予防清掃を兼ねているのでカビなどの繁殖も抑えます


使い方
使用上の注意
1.汚れている箇所の全体を水で濡らし、まんべんなく伸ばす
2.しばらく放置し、シャワーで擦りながら流す

使用できる箇所について
蛇口周りのカルシウム
シャワーホース
洗面台、洗面器、石けん置き
電動歯ブラシ立て
その他水廻りの固い付着汚れ全般


風呂職人について
お風呂用洗剤 風呂職人は、頑固な湯垢を落とす為の浴室用洗剤です。
なぜ今までの洗剤で湯垢が落ちなかったのでしょうか。
【湯垢のしくみ】
石鹸やボディーソープ、シャンプーには脂肪酸と言う成分が含まれています。
その脂肪酸と、水道水のマグネシウムが化合してできてしまった「金属石鹸」という化合物が湯垢です。
実は、この「金属石鹸」、洗顔などをした際も皮膚に化合して作られています。
洗顔後に「キュッキュッ」とするのがそうです。
しかし、お肌は弱酸性になってゆくので中和されて無くなってしまいます。
ではお風呂の浴槽ではどうでしょう。
こびりついた頑固な湯垢は、毎日毎日積み重なってゆきますので、
各メーカーさんが”汚れ”として活性剤や泡などを使ってもなかなか落ちないはず。
本製品は「還元清掃」と言う方法で湯垢を石鹸に戻します。
湯垢が、ただの石鹸となって簡単に落ちる仕組みです。
どんな頑固な湯垢でもドロドロに溶かして落とします。
他社の洗剤と比べて頂ければ、その差は一目瞭然。
是非、お試し下さい。”

我が家のタイルの白汚れが金属石鹸かはわかりませんが、試してみました。

凄く目立つわけではないですが、
とても気になっていたこの白い汚れ。
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まずはスプレーします。
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乾かないように環境を注意しながら5分置きました。
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タイル用ブラシで軽くシャカシャカして流します。
(ダイソーブラシ使用)
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流しました。
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おっ消えた??
と思いがちですが、このグレーのタイル濡れた時と乾いたときの色が違うので
濡れていると汚れが分かりにくいのです。

なので自然乾燥してみると、、、
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おっと!!!
汚れが全部でないですが少なくなっているーーー!!
ブラシこすりも結構軽い感じでシャカシャカ程度でこれだけ落ちたら嬉しいです。


もう一度工程を繰り返しました!!
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おーーーーーー!!!
白い汚れが消えてくれました!!!これは嬉しい!!!!!!

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丸で囲んだところに白いシミがありましたが、
風呂職人2回ブラシで落ちました♪

嬉しくなって、同じような白い汚れが薄くつき始めたとこもきれいにしました♪
見えるでしょうか。
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他のステンレス部分や風呂釜部分の湯垢もドロドロに溶かして、
キレイにしてくれるそうなので汚れるのが少し、楽しみ!!(笑)

一度でするんんとは落とせませんでしたが
風呂職人、GOODでした!!

これは他の職人も試したいですね。
次に気になるのは壁紙職人!!!

壁紙の汚れって濡らすのも控えめだし、、、
なかなか落ちないんだよなあああ(;O;)

パストリーゼの食品保存効果を自宅検証したら衝撃の結果が!!!!!!!!(大葉編)

パストリーゼで大葉の長期保存は可能か????
衝撃的な結果が出ました!!!!!!

SNS映えするオシャレなパッケージと安心・安全の除菌抗菌スプレーパストリーゼ77

抗菌除菌はもちろん防カビがあり、
食品保存にも適しているようですね!!

我が家では、

・お風呂掃除の仕上げ(防カビ)
・トイレの便座周り(除菌・抗菌)
保存瓶の消毒(除菌・抗菌・防カビ)
・冷蔵庫内の拭き掃除(除菌・抗菌・防カビ)

に多用しています。
なんだかんだ、毎日使用するので500mlスプレーを各階に1コずつ、
公式だと1,000円なので少しお得ですね★

業務用 お得な詰替え大容量5000mlもストックして欠かせない存在になっています。

大葉の長期保存はキッチンペーパービチョビチョ方式


・保存瓶の消毒
主に手作りジャムや手作り調味料などの保存前の煮沸消毒の代わりにパストリーゼ!
これがとっても便利。
煮沸消毒が面倒だなと思っていたズボラな私にピッタリ。
大きい瓶は本当煮沸面倒でした。。


ということで、
カビや菌を抑制してくれるということは、
果物や野菜の長期保存にも適しているということ。

みかんの箱買いや大量の野菜などはパストリーゼで一つ一つふき取ってから保存すると長持ちになるとか。

みかん箱一つ一つ、、、、
うーん、ズボラさんには程遠いいですが、
大葉の10枚20枚くらいなら試してみたくなりました!!

ということで。。

大葉の長期保存ポイントは乾燥させないこと!!ですよね。
普段はキッチンペーパーびちょびちょにして大葉を包su常にビチョビチョ法がベストかなと思っていました。

パストリーゼで大葉の長期保存法を試してみる


ということで、キッチンペーパービチョビチョ方式とパストリーゼふき取り法ではどちらが長持ちするのか?試してみましたー!!

大葉です。
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キッチンペーパーを使って一枚ずつ裏表軽くふき取ります。
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上がパストリーゼ、下が軽く水洗い後びちょびちょのキッチンペーパーに。
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上記の袋で元気な大葉は14枚でしたので7枚ずつに重ねて何枚生き残るでしょうか。(大葉の上記の袋って毎回入っている枚数違いますよね?(^-^;30枚くらい入っている時あるのにーーーーーー(; ・`д・´)
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両方キッチンペーパーで包んでジップロックに。
左がパストリーゼ。
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この状態でたまにキッチンペーパーを交換して何日持つか、、、、

の予定だったんです。。。。



が!!!!!!

なんと二日後!!!!!!

ジップロックをあけると衝撃的な結末が
待っていました!!!!!!



左がパストリーゼです。
!!!!!!

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腐ってる~~~~~~~~
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びっくりです。

食品保存のきくパストリーゼの方が長持ちするもんだと内心決めつけての調査だったので二日で腐ってしまっているとは予想外でした。

右に見えるキッチンペーパービチョビチョ方式(名前長い)ですと二日は余裕で新鮮ぴんぴんな葉です。

考えられる当方のミスとしては、、
一枚一枚にパストリーゼかけすぎたか?
(三枚でワンプッシュくらい、、、
ジップロックに入れない方が良かったか?
または別のジップロック保存にすれば良かったか?

ですね。
うーん、、、残念。

他の使用法としては何不自由なくというか、とっても愛用しているパストリーゼなので使い続けますが、大葉の保存にはキッチンペーパービチョビチョ法が私には一番!ということで!!!!!!!〆!!!!

山葵油(わさびオイル)と名の調味料を発見したので試してみた♪

そもそもはハワイなどのロコモコ丼などに付属で置いてあるだろう山葵オイル
ハワイに行ったことのない私は聞いたこともなければ、
使ったことももちろんなし。

しかし、このパッケージ。。。。

ジャケ買いします。好みでした

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参照・西河商店

チラシも置いてあったので持ち帰り♪
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山葵油と相性の良い料理も乗っています。
お肉なんか、絶対美味しいですね~
カルパッチョも間違いないでしょうが、ピザ!!?
気になります。
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西河商店の山葵油とは、
こめ油に鳥取県関金で2年かけて大切に育てられた
上質な山葵を加えて出来上がった調味料だそう。

西河商店www.nishikawashouten.com/


伊豆カメヤのわさびドレッシングなどは小さいころから好きで
私の中のロングセラー。

ちなみに最近の一番お気に入りはコレ。
もちろんカメヤも美味しいのですがピリッと感が、
こちらが今の気分。
わさび感と醤油感がなんともちょうどいい塩梅なんです。
成城石井などでも購入できます。



なので、きっと山葵油も好きだろうということで。。

山葵油実食♪レシピ♪サラダうどん


レシピと威張る程でもないのですが、、、
葉物野菜、キュウリ、セロリ、ニンジンなど細切りにして
→冷凍うどんの上にどばーーーーー!
ツナ缶と卵と麺つゆとマヨネーズで完成。

はい、いただきます。
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山葵オイルなくても普通に美味しいのだけれど、
ここで一振り。
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透明なオイルなので、、、
なん滴かけたかわからん、、、、、

ですがうまーーーーーー!!!!!!

わさびのぴりっと感にこめ油のまろやかさが足されてめっちゃちょうどいい!!
サラダうどんにピッタリ!!

いや~美味しくてドバドバかけてしまい、、、

涙も流しますのが注意ですが美味しい!

うんうん!!これはいいです!!
ドバドバやりすぎて一回でこんなに無くなってしまった。。。
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かけすぎ。。
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透明なのでかけすぎ注意(2回目)ですが、
それくらい美味しいのです。
よい調味料に出会えました♡
次はお肉で食べたいです。

ごちそうさまでした💛

西河商店さん
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宮古島での食事は地元民おすすめが一番うまい!!!ベスト3!!

実際に
宮古島で食べた美味しいお店は、

地元の方に聞くのが一番でした!
ベスト3!


いきなり結末を言ってしまいましたが、
そのまんまなのです。


当たり前と言えば当たり前ですが、
沢山のネットでの情報と飛行機や店先に置いてあるホットペッパーのような宮古島のフリーペーパーには情報が溢れており、
それを頼りに旅先での美味しい食事をいただきました!
定番・宮古島ソーキそば
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宮古牛ハンバーグ
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池間島パニパニ、
おしゃれなカフェのモリモリカフェオレは嬉しい♪
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東京ではあまり見かけない懐かしいようなパン。
ファミリーマートにて。
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宮古牛の焼肉も。
口コミでナンバーワンだった喜八
https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47012014/
予約しないと全く入れません!
ミノ!
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とまあ、食事ですからこの間の3泊4日でも
11食しっかり宮古島で食べました。



でも一番美味しかったのは、やはり地元の方に聞いたおすすめのお店なのです。


ということで、

地元民に聞いたおすすめ宮古島グルメ、ベスト3!

信用できたのは実際会ってお話した方からの口コミということですね。

ベスト3!味鶏(MIDORI)

沖縄料理にも少し飽きてきて、、、
東京で食べているお気に入りの焼き鳥やさんと同じレベル
焼き鳥を出してくれる焼き鳥やさんで気に入ってしまいました♪♪

食べログ~味鶏~
https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47016555/

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参照・食べログ~味鶏

中心部の繁華街には居酒屋もたくさんありましたが、
味鶏のメニューが食・酒共にGOODです!!

離島で材料を仕入れるのも大変だろうなあと思ってしまう程、、
居酒屋だと、、
東京の沖縄居酒屋の方が美味しいなと思ってしまいました(;O;)(;O;)



ベスト2!ガーデンレストラン・シギラのもすくそば

宮古島のリゾートホテル敷地内にあるガーデンレストラン・シギラ
https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47000215/tabelog.com

シギラ内のレストランですが、
軽食がてらに寄れるような気軽感と無理のない地元感。
が、看板に現れています。
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お値段も手ごろですが、
出てきたのはボリューミーなもずくの天ぷらが乗ったもずくを練りこんだ蕎麦。
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普通のソーキそばを頼むとこんな感じ。
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どちらも女性にはボリューミーな量のソバ

もずくが練りこんで面白いつなぎになっています、
なんだかとても箸が進むのです。うまい。

太く平ら麺に濃い目のだしを感じるつゆが相性GOOD.

海上がりの少し冷えた体に沁みました。
今まで食べたソーキソバのなかで一番好きでした

ベスト1!蔵(みそ汁定食が最高!!)

そして一度目の旅で釣り船の方に教えてもらって感動したのが、
蔵のみそ汁!
食べログ~蔵~
https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47001540/


ランチで行くとみそ汁を頼むとご飯と簡単なお新香とセットになっている。
おかずがないじゃんと思いましたが、!!みそ汁がもうおかずです
この丼ぶり、みそ汁というより宮古そばの大きさとまったく引けを取らないサイズ。
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宮古の人は、
東京の豚汁みたいな感じだよと教えてくれましたが、
確かに豚汁のように色んな具が沢山入っていて、
色んなだしがたんまり出ていてとっても美味しい!!!!

野菜の甘さが強くて、
お肉もお魚も入ってる。
このみそ汁は毎日食べたいくらい気に入ってしまいました。

夜営業で行ってみると特に美味しかったのが、
ジーマーミ豆腐の揚げ出しです。

ジーマーミ豆腐はもちろん美味しいのですが、
揚げ衣がついてその上にみたらしのような甘いタレがマッチしています♪
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また沖縄料理の定番、
ゴーヤチャンプルーがめっちゃうまい!
味付けが好みだったのでしょう、
甘さとゴーヤの苦さがちょうどよくて
とっても美味しかったです。
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宮古島に行ったら一日一食蔵でもいいかなってくらい(笑)
お気に入りのお店を見つけましたヽ(^o^)丿

特別なことはないのですが、
沖縄の地元感を味わえる美味しいほっとする食事です★
女将さんのおおざっぱな感じもいい!(笑)

番外編~沖縄限定ソフト~


そして、宮古島滞在中に何度も食べた激うまソフトがこちら!!

沖縄FamilyMart限定ソフトクリームです!
”ソフトクリーム濃厚生クリーム 195円税込”
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これ、本当に美味しい!!!!

名前の通り牛乳感がとっても濃厚で、
もはや生クリーム!!

しかもお値段も手ごろでビックリ!!
この美味しさで195円は素晴らしいです。

黒蜜きなこやチョコソースなどのトッピングもあり★

しかし、ソフトそのものが美味しいのでトッピングなしが好みでしたが
気分で変化できるのも嬉しい★

これは本当に東京にも来てほしい!!
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参照・沖縄ファミリーマート


ということで、
宮古島で本当に美味しかったもの!!でした♪

宮古島、クリスタルヴィラ砂山ビーチに泊まってきましたよ♪

宮古島のクリスタルヴィラ砂山ビーチに行ってきましたよ~♪♪

宮古島は東京や大阪からの直行便が出来、
伊良部島の橋が開通してきたことでとっても観光客が増えている沖縄県の島の一つ。
高級ホテルやヴィラ、が続々と建設されてOPENしているようですね。


沖縄よりも、石垣島よりも
何もない。
見渡す限りの青。
それこそが一番の贅沢。な島かと思います。

沖縄本島や石垣島の方が好きな方もいるようですが、
宮古島の良さは何もないこと!!!☆
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クリスタルヴィラ砂山ビーチ、サンシャインプールスイートに泊まったぞ♪

クリスタルヴィラ砂山では各お部屋が異なっており、
一棟貸切の別荘のようなタイプの部屋が8種類

屋外にプールがついていたり、ブランコが付いたり、ジャグジーが付いたり。

今回私達の日程で空いていた部屋、
サンシャインプールスイート屋外にプール付いたタイプお部屋でした。

空港からレンタカーで15程。

レンタカーを借りてまずはヴィラのチェックです。

レンタカーは予想以上に古いナビで砂山ヴィラは出てきませんでしたが、
チェックインのしゃぶ庵さんの地図で迷うことなくスムーズに到着(^^

その名の通り宮古島の一番人気スポット?といっても過言でない砂山ビーチのすぐそばでした。

ヴィラに到着手前でお墓がありますが(笑)
東京とは違ったタイプのお墓なのでそんなにきになりません(笑)

着きましたーーーーー
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写真映りが悪いですが、
写真よりとっても可愛い外観ですよーーテンションあがります。

サンシャインスイートお部屋内部

到着早々!!
写真大会になりました(^◇^)

インターネットで見ていたお部屋と遜色ないお部屋が色がります。
うんうんいい感じ
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反対側から
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ベットルームここに二人と
ロフトにベットマットが二人分でした。
ファミリーに人気のお部屋のようです。
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一番の目玉、
屋外の温水プールとプライベートビーチ。
朝日が昇るバージョン。
最高。
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ヴィラ自体のアメニティ使いやすさも抜群

お部屋もロケーションももちろん最高ですが、
嬉しかったのが、、、、


ウェルカムドリンクが豊富!
これ全部!!嬉しい!
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屋外から見たお風呂!
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お風呂は水が溜まるのが遅い(:_;)

宮古島は水に関しては資源が少ないようですね。

ドラム式洗濯機があるので乾燥までできちゃう!
これとっても便利ですね。
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アメニティも男女できちんと分かれて必要なもの置いてくれていました。
女性用
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男性用
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ヴィラ砂山をドローン撮影

友人の旅必須アイテムドローンで撮影してみました♪

正面から撮った目の前の海
浅瀬なのでもちろんシュノーケリングも楽しめました♪
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クリスタルヴィラ砂山全体、
ドローン凄い!
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お部屋をズームイン★
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横からもいい感じ★
ドローンが映えますね~
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クリスタルヴィラ砂山の口コミ感想

実際にヴィラ砂山に泊まってみて、、、
お水(お風呂)の多少の不便さはあるものの、、、

絶対また泊まりたい!!!!
と思うヴィラでした。

オーシャンビューなホテルのお部屋も色んな所で泊まりましたが、
開放感が桁違い!!!

朝いつもより早めに起床して日の出が照らす海を眺めて、
夜の早めに帰ってきて日の入りをぼんやり眺める。

最高のロケーションでした。

結果、
特にキッチンを使用したり、
屋外BBQは頼みませんでしたが(頼めるんです一人5,000円と割高ですが)
十分に満喫させていただきました。

こちらのヴィラは最大35泊出来るんですって!
泊数が長ければ長いほどお値段は割安になりますので、今回3泊でも大満足でしたがいつかなが~く泊まりたいですね。

とっても最高の旅になりました💛

宮古島レポート続きます→→→

希少?釣ったツムブリを調理しましたよ~全7品目★

ツムブリが釣れました。

エギングロッドでイナダのような走りの青物と格闘(^◇^)(楽しかった~

あがってきてみて、、、、?????
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イナダ~ブリにそっくりな見た目ですが明らかに何かが違う!!!

イナダ・ワラサ・ブリとツムブリの見分け方として

・ツムブリの体には黄色いラインの上にもう一本青いライン。

・顔まわり(アゴ)がシュッとしている。
・体高はあまりなく全体的に細長いボディ


ぱっと見であれ?イナワラじゃないぞ?とラインの色で分かりました。


ブリと同じく大型のものは1Mを超えるそうですが、今回釣れたものは67㎝
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ツムブリは大型であればあるほど美味しく、
水温が低くなる時期に釣れるものが旬とされているようですのでこの個体だとまずまずかな・・・・?

とのことで脂が少なくても美味しく食べれそうな食べ方でいただきましたーーーーー

ツムブリ白子調理・当日内臓を


釣った当日は内臓と鱗の処理をして体力が尽きてしまいます。。。

今回のツムブリにはキレイな白子が入っていました。感謝。
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白子ポン酢

感謝して、いただきます。
さっと湯通ししてポン酢でいただきました。
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見た目の美しさとクリーミーさ、そのままの味でした!!

うん!!これはうまい!!!!

有名なタラの白子などに比べるととてもあっさりしていてクリーミーでパクパク食べれちゃう。

今回は身、内臓共に寄生虫がいなくて一安心"(-""-)"


ツムブリ調理法7変化♪調理二日目~

断面が美しい~~~
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ツムブリ刺身

ということでまずはお刺身でいただきました!
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誰!!!!
ツムブリは安物って言ったのーーーー!!

美味しいいです!!!

背の部分はしっかり食べごたえのあるお刺身で、ぷりぷりしてブリとアジの間みたいです💛しつこくなく何枚でも食べれちゃう。
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まだそこまで、脂はのっていませんでしたが腹身のほうが、
ほのかに柔らかくて甘い♡♡最高です。
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自己採点 ★★★★★!!

ツムブリ から揚げ


醤油2・酒1・みりん1・生姜少々で30分程もみこんで下味をつけて
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片栗粉をまぶしてカラッと揚げました。
小麦粉と迷いましたが、、、片栗粉で正解★
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外はさくっと中はふわっとたまりません。
やっぱり身は少しアジのような味わいがします。
 
火を通すとアジの干物と白身魚の揚げ物との間のような。。。
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自己採点 ★★★★★!!!

ツムブリ アラ汁


捌いて残ったアラも無駄にはしません~
軽く湯がいて血や鱗を洗います。

一センチ角程の昆布と一緒にじっくり火入れ、出汁をとります。
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味見して好みで今回は味噌汁にしちゃいました~!
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やっぱり出汁もアジとブリの間のような出汁なんです!!!(笑)

自己採点は、、
★★☆☆☆!!!!

これは、もう少し大きい個体で冬のもの
脂ののったものだと汁物にしても美味しそうでしたがなんだか物足りない感じ(;_;)

あんまり、煮込む系だと好みでないのかも、、!!?


調理3日目

ツムブリの漬け丼

刺身があまりにも美味しかったので、、まだ生で食べたい!!!!


ということは次は漬け丼でしょう♬


醤油2(甘め、今回もかき醤油)・みりん2・酒1(お酒はきちんと美味しいもの、今回は家に余っていた越後の鶴亀を奮発)
30分〜一時間漬けておく。



即席酢飯にシソや小ねぎ、卵黄をトッピングしてスーパーでどうしても食べたくなったキビナゴと一緒に丼ぶりで完成\(^o^)/
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うん!!!、
最高です\(^o^)/
卵黄と絡めてもまたうまい!!

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お刺身が美味しすぎたので漬けも間違いなく美味しい!!!!


刺身自体の味がしっかりしているので
10分と言わずしっかり1時間くらい漬けちゃうのがわたし好み♡!でした。

自己採点
★★★★★!!!!

ツムブリ カマ塩レモン焼き

そして、カマとお顔は前日に自家製塩レモンを塗りつけて一晩、丸一日漬けておきました。
正確には、一日経ってしまった)


さかなグリルでしっかり目に焼きました。

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うん!!!!!
サッパリしてうまいです!!!
これも文句なしの焼き魚ですね!!
身はふわっとしてるのに味がしっかりしています。
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カマ、お腹よりの身から脂がじゅわっと♡
脂とレモンのサッパリさがちょうどいい!塩レモンでなくて、
塩麹でも絶対うまい。

うん、
自分に甘い?
釣り魚に甘い?

自己採点、またも、★★★★★!!!

文句ナシ!!!!!\(^o^)/

ツムブリ調理4日目

ツムブリ たたき風刺身

そしてやってきました最終日。
何にしようか迷いましたがやっぱり刺身が1番美味しかったので(笑)

刺身感を残せる料理、
ツムブリ たたき風にしました!!

ツムブリの柵をバーナーでしっかり炙ってから冷やし、一口に切りセロリとネギをトッピング。

柚子胡椒&ポン酢で頂きました。

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うん!!!
サッパリして美味しい!!!
パクパクいけちゃう♡

釣れてから4日目の限界熟成?度合いもとてもいい感じ。
ギリギリ感がまたいい。
柚子胡椒たっぷりと。
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自己採点、
★★★★☆!!!!です。

四つにしたのはワケアリ
ポン酢と柚子胡椒でサッパリ頂きましたが、
甘めの醤油と一味の方が合いますね。
たたきのときは甘めの醤油と一味を推奨!!ということで★4つになりました〜

まとめ

結果、
ツムブリは非常に美味しいお魚です!!!

誰!?
やっすい魚だなんて言ったの( ゚Д゚)

認知がされていないため、特に関東に市場ではみることも無さそうですが、
お鮨やさんのメニューにあったら今度から必ず頼むと思います。

それだけ美味しい(^^)

ブリというよりも、今回の個体はあまりまだ脂が乗ってなかったので、
アジとブリの間のような、、、
ダイスキなシマアジの脂がなくなったような、、、、

とにかく美味しい(笑)お魚でした。

もちろん、また釣りたい!(^^)!

ごちそうさまでした(^^♪

揚州商人のスーラタンメン!自宅用チルド麺、本物と比較☆★

現在東京・神奈川・千葉・埼玉で34店舗ある揚州商人
中国ラーメンを日本人が食べやすく日本人好みに、そしてリーズナブルに味わえる中華料理屋さん。

そんな揚州商人の一番人気スーラータンメンのチルド麺が売っているではないか!!!!!!

色んなカップ麺やチルドでスーラータンはすでに発売されているけども、
群を抜いて酸っぱい辛いスープNO1な、(私は強く思っているのです)

揚州商人のスーラータンメンが自宅で食べれるなんて!!!!!!

これは買う!!!
買いでしょう!!!!

と意気揚々と買ってきましたのでレポしまーす。
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こちら近所のスーパー(アルプス)で税別370円程、
2食入りでした。

揚州商人スーラータンメン 詳細

揚州商人公式HP→
http://www.yousyusyonin.com/

実際の店舗でのスーラータンメン
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出典・http://www.yousyusyonin.com/


さらに私好みな激辛スーラー
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出典・http://www.yousyusyonin.com/

激辛でもイタズラに辛くしてるだけではなく、
美味しく酸っぱい辛いのでヒーヒーしすぎず美味しくて大好きなのです。

揚州スーラータンメンを自宅で再現してみる


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ということで、
作ってみました~~

チルドなので本当に簡単。

お湯を沸かして別鍋でそれぞれスープ作って麺茹でました。
スープの方にかき混ぜた卵イン♪♪
追加は卵だけにしました


裏面にタケノコ、豆腐、ネギ、などおススメの追加食材も記載されていましたが、
まずはシンプルにそのまま行ってみます。


ででん。

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見た目は確かにスーラータンメンが出来上がりました~♪

臭いもすっぱからくていい感じ♪

自宅スーラータンメン実食!!


まずはそのまま!!!
いただきます!

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「うん!!!
確かに揚州のスーラータンメンで美味しい!!

ただちょっと物足りない(:_;)(:_;)」


う~~~ん。

いや、美味しいんですけどね。

再現度でいうと70%くらい?ですかね。
値段と自宅でと考えると全然嬉しい美味しさなんですが、、、、


まあ、、、
完全なる再現は難しいですよね(笑)

ちょっと期待しすぎました。

でも味はスーラーだし!美味しいです!

しかし、店舗で普段激辛スーラーだった私には味が少しぼやけてしまったような。。。

私の湯切りの問題もありそうな。。。。


逆に店舗ではありえない?
追加パクチーで美味しく楽しめました。

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結論

スーラータンメン(激辛)食べたくなったら揚州商人へ足を運ぼう!!!!
※あくまでも個人的な意見です。(笑)


または中華三昧のスーラーの方が私は断然好みだったり。。。。