現在東京・神奈川・千葉・埼玉で３４店舗ある揚州商人。
中国ラーメンを日本人が食べやすく日本人好みに、そしてリーズナブルに味わえる中華料理屋さん。
そんな揚州商人の一番人気のスーラータンメンのチルド麺が売っているではないか！！！！！！
色んなカップ麺やチルドでスーラータンはすでに発売されているけども、
群を抜いて酸っぱい辛いスープNO1な、（私は強く思っているのです）
揚州商人のスーラータンメンが自宅で食べれるなんて！！！！！！
これは買う！！！
買いでしょう！！！！
と意気揚々と買ってきましたのでレポしまーす。
こちら近所のスーパー（アルプス）で税別370円程、
２食入りでした。
揚州商人スーラータンメン 詳細
揚州商人公式HP→
http://www.yousyusyonin.com/
実際の店舗でのスーラータンメン
出典・http://www.yousyusyonin.com/
さらに私好みな激辛スーラー
出典・http://www.yousyusyonin.com/
激辛でもイタズラに辛くしてるだけではなく、
美味しく酸っぱい辛いのでヒーヒーしすぎず美味しくて大好きなのです。
揚州スーラータンメンを自宅で再現してみる
ということで、
作ってみました～～
チルドなので本当に簡単。
お湯を沸かして別鍋でそれぞれスープ作って麺茹でました。
スープの方にかき混ぜた卵イン♪♪
追加は卵だけにしました。
裏面にタケノコ、豆腐、ネギ、などおススメの追加食材も記載されていましたが、
まずはシンプルにそのまま行ってみます。
ででん。
見た目は確かにスーラータンメンが出来上がりました～♪
臭いもすっぱからくていい感じ♪
自宅スーラータンメン実食！！
まずはそのまま！！！
いただきます！
「うん！！！
確かに揚州のスーラータンメンで美味しい！！
ただちょっと物足りない(:_;)(:_;)」
う～～～ん。
いや、美味しいんですけどね。
再現度でいうと70％くらい？ですかね。
値段と自宅でと考えると全然嬉しい美味しさなんですが、、、、
まあ、、、
完全なる再現は難しいですよね（笑）
ちょっと期待しすぎました。
でも味はスーラーだし！美味しいです！
しかし、店舗で普段激辛スーラーだった私には味が少しぼやけてしまったような。。。
私の湯切りの問題もありそうな。。。。
逆に店舗ではありえない？
追加パクチーで美味しく楽しめました。
結論
スーラータンメン（激辛）食べたくなったら揚州商人へ足を運ぼう！！！！
※あくまでも個人的な意見です。（笑）
または中華三昧のスーラーの方が私は断然好みだったり。。。。
